| 野田の健康相談薬局 |
 * 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
 2010/1/21 峯村家の食卓 |
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* 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
| 2010/1/21 峯村家の食卓 |
| 栄養チェックって？ |
| 買ってきたサ〇ウの切り餅も今日で終わり・・・ らしく、ラストスパート的な献立でした。 しかし、朝も夜もお餅とは・・・ |
| 2010/1/21 峯村家の朝食 |
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○主食 お雑煮 ・お餅 ・こまつな ・お豆腐 ・だいこん ・やつがしら ○おかず 野菜サラダ ・レタス ・ハム |
| 2010/1/21 峯村家の昼食 |
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○主食 やきそば ・めん ・ぶた肉 ・キャベツ ・紅しょうが ○汁物 らくらく茶 |
| 2010/1/21 峯村家の夕食 |
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○主食 おじや ・白米 ・おもち ・ほうれんそう ・にんじん ・だいこん ○おかず ・ほうれん草のおひたし ・煮魚 ○汁物 ・小松菜と玉ねぎの 具沢山みそ汁 |
今日の医食同源
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| 〇ほうれん草の栄養価 昨日のブロッコリー調査で軽くショックだったので、今日はほうれん草を調べてみました。 〇ゆでほうれんそう(可食部100g中) ・カルシウム：69mg ・鉄：0.9mg ・カロテン(レチノール当量))：900mg ・ビタミンC：19mg やはりほうれん草の方が、カロチンの量が豊富！ だけど、ブロッコリー100ｇ食べるのと、ほうれんそう100ｇ食べるの、どっちがお手軽だろう・・・ 結局、あれこれ何でも食べる、というのが1番遠い様で近いのかも。。。 |
| 外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒ |
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