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栄養チェックで毎回満点! 峯村家のバランス食生活にご招待♪


 2010/1/22 
 峯村家の食卓 

栄養チェックって?

今日の朝食は久々に自家製パン♪
作り方を教わり、自分がつくってみました。

パン食はサンデーモーニングなイメージです、自分的に。

2010/1/22 峯村家の朝食

○主食

 天然酵母の自家製パン

○おかず
 ・スモークサーモンとレタスと
  トマトのサラダ

○汁物
 ・にんじんと玉ねぎと牛乳の
  ポタージュスープ

○デザート
 パイナップル


2010/1/22 峯村家の昼食

○主食

 おにぎり
 ・ごはん
 ・のり

○おかず
 ・塩じゃけ
 ・かぼちゃの煮つけ


2010/1/22 峯村家の夕食

○主食

 白ごはん

○おかず
 すきやき
 ・卵
 ・牛肉
 ・はくさい
 ・春菊
 ・ねぎ
 ・お豆腐
 ・しらたき



今日の医食同源

〇自家製パン作り

今週から、らくだで作っている自家製パンを、自分が作る事にしました。
 
といっても、作るのはホームベーカリーであって、自分がやるのはその準備ですが^^;
パン用の小麦粉を入れて、砂糖・塩をいれて、酵母と水を入れて、あとはベーカリーの設定して半日放置でホイ!
ああ、なんてお手軽・・・

自家製パンがなんでいいのかっていうと、添加物フリーな所ですね。

外食生活が続いて、栄養バランスに不安が・・・⇒



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「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変・・・」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど・・・」

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