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栄養チェックで毎回満点！　峯村家のバランス食生活にご招待♪

　2010/3/11　
　峯村家の食卓　

栄養チェックって？
今朝は久々におもちです^^
しかし、こうしてみると、どういう献立だ･･･

2010/3/11　峯村家の朝食

○主食
　安倍川もち

○おかず
　おでん(残り物)
　・厚揚げ
　・だいこん
　・こんにゃく

○汁物
　小松菜とキャベツとお豆腐の具沢山みそ汁



2010/3/11　峯村家の昼食

○主食
　白ごはん

○おかず
　・塩じゃけのほぐし身
　・茹でイカソーメン
　・エビとレタスのサラダ
　・かぼちゃの煮つけ


2010/3/11　峯村家の夕食

○主食
　天然酵母の自家製パン

○おかず
　カキフライ
　キャベツの千切りとレタスのサラダ

○汁物
　しめじとほうれん草ともやしと
　人参と玉ねぎの具沢山スープ



今日の医食同源

〇朝のおもちは危険？

今朝の献立を見たスタッフさんから、「朝のおもちは喉につかえやすくないですか？」と言われ、そういえば･･･と思いました。

起きぬけは血行が悪く、喉の粘膜も不十分･･･
朝起きてくしゃみが止まらなかったり咳き込んだり、というのは、血行不良からくる粘膜の弱体化が一因で、おもちがのどを通りにくいのも、喉の粘膜が干乾びているからかも･･･

いずれにせよ、朝のおもちには用心ですね^^;
外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒



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「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変･･･」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど･･･」

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