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栄養チェックで毎回満点! 峯村家のバランス食生活にご招待♪


 2010/3/12 
 峯村家の食卓 

栄養チェックって?

今朝はめずらしく、味噌汁に野菜が入ってないですね。

朝の忙しい時に、こう時間がかかる汁物というのは、優雅と言うか悠長と言うか・・・

2010/3/12 峯村家の朝食

○主食

 白ごはん

○おかず
 ・納豆
 ・ほうれん草のゴマ和え

○汁物
 あさり汁




2010/3/12 峯村家の昼食

○主食

 白ごはんとしゃけのフレーク

○おかず
 ・玉ねぎとアスパラの
  豚肉炒め



2010/3/12 峯村家の夕食

○主食

 白ごはん

○おかず
 ・マグロの刺身(冷凍)
 ・アスパラと玉ねぎとしめじの
  豚肉炒め
 ・ほうれん草のごま和え

○汁物
 小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁




今日の医食同源

〇リラックスしてないと消化されない

ご飯を食べると眠くなる、という方は少なくないと思いますが、これは、消化器系の働きが、副交感神経によってコントロールされているためです。

副交感神経の対になっている、交感神経が働くときは、ストレスを感じている時などですが、この時副交感神経の働きが弱まり、その分消化器系の働きが鈍くなってしまいます。
「緊張して食べ物が喉を通らない」時などがそれにあたります。

忙しい時は、ゆったり食事などしていられないものですが、なるべく食事はリラックスした状態で摂りたいものですね。


外食生活が続いて、栄養バランスに不安が・・・⇒



昨日のこんだて
翌日のこんだて



「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変・・・」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど・・・」

等など、日頃の食生活に
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