| 野田の健康相談薬局 |
 * 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
 2010/3/30 峯村家の食卓 |
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* 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
| 2010/3/30 峯村家の食卓 |
| 栄養チェックって？ |
| 昨日はパンずくしでしたが、今日は野菜たっぷり！ マグロの刺身が、めずらしくカルパッチョ風になってます。 |
| 2010/3/30 峯村家の朝食 |
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○主食 白ごはん ○おかず ・もやしと小松菜と厚揚げの野菜炒め ・かぼちゃの煮つけ ・納豆 ○汁物 小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁 |
| 2010/3/30 峯村家の昼食 |
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○主食 しろごはん ○おかず ・塩じゃけ ・もやしと小松菜と厚揚げの野菜炒め ・かぼちゃの煮つけ ・豚肉のから揚げ風 |
| 2010/3/30 峯村家の夕食 |
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○主食 白ごはん ○おかず マグロのカルパッチョ風 ・マグロのお刺身 ・玉ねぎ ・レタス 白菜のおしんこ ○汁物 ほうれん草とお豆腐の具沢山みそ汁 |
今日の医食同源
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| 〇ほうれん草と小松菜 ほうれん草も小松菜も、同じ緑黄色野菜なのですが、カロチンやカルシウムの量が小松菜の方が多く、栄養価の面ではほうれんそうはやや見劣りします。。。 アクもありますし。 ですが、人はパンのみに生きるにあらず。 たまには美味しい方を食べたくなりますね^^ 今日のお味噌汁はとても美味しく感じました。 |
| 外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒ |
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