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栄養チェックで毎回満点! 峯村家のバランス食生活にご招待♪


 2010/4/2 
 峯村家の食卓 

栄養チェックって?

今朝の動物性タンパクは卵だけで、ややあっさり。
野菜たっぷりなのはありがたい事です。

2010/4/2 峯村家の朝食

○主食
白ごはん

○おかず
・チヂミ風ニラ玉
・ほうれん草のごま和え

○汁物
カブと小松菜とお豆腐の
具沢山みそ汁



2010/4/2 峯村家の夕食

○主食

自家製草もち
・よもぎ
・もち米
・きな粉

○おかず
まぐろのカルパッチョ風
・まぐろ
・トマト
・レタス
・たまねぎ

○汁物
もやしと小松菜とお豆腐の
具沢山みそ汁



今日の医食同源

〇自家製草もち

今日の晩ごはんは、自家製の草もちでした。
社長がその辺で摘んで来たよもぎで作りました。

よもぎの幼い苗の事を、生薬名で「インチンコウ」っていいます。
体の熱毒をとってくれる働きがあるので、黄疸につかったりしますね。


外食生活が続いて、栄養バランスに不安が・・・⇒



昨日のこんだて
翌日のこんだて



「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変・・・」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど・・・」

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