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栄養チェックで毎回満点！　峯村家のバランス食生活にご招待♪

　2010/4/14　
　峯村家の食卓　

栄養チェックって？
今日はお昼を食べ損ねたので、お弁当を晩ごはんにしました。
この所どうも不規則になりがちです・・・

2010/4/14　峯村家の朝食

○主食
白ごはんと金松梅ふりかけ

○おかず
・厚揚げ

○汁物
ニラとお豆腐の具たくさん味噌汁



2010/4/14　峯村家の昼食兼晩ごはん

○主食
白ごはんとしゃけフレーク

○おかず
・肉じゃが
・かぼちゃの煮つけ
・キャベツの炒め物



今日の医食同源

〇食事とお通じ

食べた物がお通じになる、とても当たり前の事ですがとても重要です。
便秘で悩んでる方の大半は、便秘薬での改善を真っ先に考えますが、便秘になったらまずすべきこと、それは食生活の改善です。

お年寄りの便秘の原因の大きなウエイトを占めるのが「食事が細くなった」事。
食べる物が減ったのですから、お通じの量が減るのは当たり前なのですね。

お通じが出ないときは、お通じのカサを増やす。
すなわち食物繊維の摂取をまずは考えましょう。
外食生活が続いて、栄養バランスに不安が･･･⇒



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「栄養バランスのとれた献立を
毎日考えるのは大変･･･」

「ヨーグルトが健康に良いと聞いて、
毎日飲んでるけど･･･」

等など、日頃の食生活に
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