野田の健康相談薬局 |
* 薬剤師ふみ子の * * へるしぃ☆食卓 * |
2010/5/5 峯村家の食卓 |
栄養チェックって? |
今朝もダイエット食でした。 かなり野菜不足ですが、どうしたものか・・・ |
2010/5/5 峯村家の朝食 |
○主食 ジュライフ ○おかず 切り干し大根 |
2010/5/5 峯村家の昼食 |
○主食 笹そうめん(わかめ入り) ○汁物 インスタントしじみスープ・ 卵入り |
2010/5/5 峯村家の夕食 |
○主食 すき屋の牛皿みぞれ定食 ・白ごはん ○おかず ・牛皿 ・大根おろし ・生野菜サラダ ・とろろ芋 ○汁物 みそ汁 |
今日の医食同源
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〇切り干し大根 干した食べ物は水分が失われているため、食べた量に比して栄養価が高いのが特徴。 たとえば切り干し大根は、同じ量大根を食べるより食物繊維が豊富です。 が、今日の切り干し大根は味が濃かった・・・ ちょっと残念です。 |
外食生活が続いて、栄養バランスに不安が・・・⇒ |
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