まさに医食同源・薬食同源! 栄養バランスを意識し未病を治す、峯村家の毎日の献立です。

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

昨日もおでん、今朝もおでん。そして昼も夜も…

おでんは緑黄色野菜がふそくしがちになるので、
みそ汁や一品料理でフォローする必要がありますね。
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2009/12/11 峯村家の朝ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・おでん
 ・レンコンと人参の煮物

○汁物
 ・小松菜とキャベツと豆腐の味噌汁

○デザート
 キウイ



2009/12/11 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・しゃけの酒蒸し
 ・蒸しブロッコリー
 ・キャベツと小松菜の野菜炒め
 ・レタスとトマトのサラダ





2009/12/11 峯村家の晩ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・豚のもも肉のしょうが焼き
 ・人参とインゲンのソテー
 ・茹でたブロッコリー
 ・キャベツと小松菜の炒め物

○汁物
 ・カブの味噌汁

○デザート
 ・リンゴ


今日の医食同源

今朝のニュースで、東西線と田園都市線で、
人身事故の報道がありました。。。

12月はこういうニュースが多いのですが、
今日みたいに朝から雨だとなおさら。

こうして元気に食事できるというのは、それだけでありがたいのかも
しれませんね・・・

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