峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
おでん三昧の食卓も一旦おちつきました＾＾
今日は母が早く家を出るということで、朝からあたふた。
お昼は朝のサラダと焼きそばにしたみたいです。
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2009/12/12 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・焼しゃけのフレークみぞれ和え
・レタスとトマトとインゲンのサラダ
○汁物
・小松菜とキャベツと豆腐の味噌汁
○デザート
リンゴ
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2009/12/12 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
焼きそば
○おかず
・レタスとトマトとインゲンのサラダ
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2009/12/12 峯村家の晩ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
湯どうふ風煮込みうどん
・ねぎ
・おとうふ
・しめじ
・白菜
○デザート
リンゴ
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今日の医食同源
〇めん類を食べる時は、野菜沢山を心掛けて！
めん類を外食で食べられる方は沢山いらっしゃると思います。
自分も、そういう方々に食事指導することが多々あるのですが、
外食のめん類のメニューに含まれる野菜が少ないことは、皆さんもご存知のようです。
めん類メニューを頼む時は、なるべく野菜メニューを一品は追加し、
野菜不足解消に努めて頂きたいものですね＾＾
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