峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今朝は久々に白菜のおしんこ。お客様から頂いたものです。
お弁当で使わせていただいた野菜も大半はお客様から頂きました。
ありがたや・・・
タンパク質が少なめだったので、塩しゃけを全部たいらげました^^
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2009/12/17 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・塩じゃけ
・ポテトサラダとブロッコリーと
色大根のスライス
・大根のはっぱとしらすの
ごま油炒め
・白菜のおしんこ
○汁物
・小松菜と白菜と豆腐の味噌汁
○デザート
リンゴ
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2009/12/17 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
白ごはん
○おかず
・ほたてといんげんの醤油煮
・ポテトサラダとブロッコリーと
色大根のスライス
・大根のはっぱとしらすの
ごま油炒め
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2009/12/17 峯村家の晩ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・峯村流・麻婆豆腐
・だいこんと人参と鶏肉の煮物
・ブロッコリーと紫大根のサラダ
・小松菜と白菜のお浸し
○デザート
リンゴ
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今日の医食同源
〇天然素材で添加物フリー
昨日の晩につくった煮付けの味付けは、
こんぶ・かつおぶし・みりん・塩・しょうゆ。
だし醤油や味の素などは一切使っておりません。
かつおぶしはお客様から頂いたもので、
とてもいいだしがとれました＾＾
自然の味は、どことなくさっぱりしている感じがしますね。
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