峯村家の今日のこんだて 文:峯村哲徳
今朝は日差しがよく、写真べたな自分では、
上手く撮れませんでした><
画面見づらいのは私のせいです、ごめんなさい・・・
今日は結構野菜たっぷりです♪
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2009/12/19 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・白菜のおしんこ
・スモークサーモンと
レタスのサラダ
・ほうれん草のごま和え
・納豆
○汁物
・小松菜の味噌汁
○デザート
・リンゴ
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2009/12/19 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)
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○主食
白ごはん
○おかず
・スモークサーモンと
レタスのサラダ
・ほうれん草のごま和え
・金松梅ふりかけ
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2009/12/19 峯村家の晩ごはん
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○主食
海老のトマトクリームパスタ
など
○おかず
丸ごとチキンの照り焼き
など
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今日の医食同源
〇リンゴは甘い物・・・?
らくだには、アトピーや関節炎などの、
炎症性疾患で困ってる方がよくいらっしゃいます。
そんな方がたには、決まって「甘いものはダメ!」って
言ってるのですが、リンゴはどうだろうか・・・?
リンゴも糖分がたっぷり入っているのですが、
同時に食物繊維も摂ることになり、
糖分の吸収がある程度抑えられる事が期待できます。
ケーキやチョコレートとは比べられないほどヘルシーじゃないでしょうか?
といっても、やはり甘いものは甘いもの。
食べすぎにはご注意くださいネ^^;
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