峯村家の今日のこんだて 文:峯村哲徳
三が日も終わり。
今日かららくだは営業です。
が、食卓には御節のなごりが・・・
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2010/1/4 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
うめ干し
○おかず
・おさしみ
・ごぼうとにんじんの肉巻き
〇汁物
・お豆腐と小松菜のみそ汁
○デザート
リンゴ
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2010/1/4 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)
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○主食
白ごはん
○おかず ・ごぼうとにんじんの肉巻き
・レンコンの酢漬け
・かまぼこ
・レンコンの煮物
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2010/1/4 峯村家の晩ごはん
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○主食
お雑煮
○おかず
・小松菜と白菜の野菜炒め
・酢だこ
・かずのこと昆布巻き
・ほうれんそうのおひたし
〇汁物
小松菜とお豆腐の
具沢山みそ汁
○デザート
リンゴ
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今日の医食同源
〇うめぼしが体にいい訳
幕の内弁当とかにも入ってますよね、
うめぼし。
なんとなく体にいいのはわかってるのですが、
具体的にどうだったかは出てこない・・・
ごはんが悪くなりにくいから?
胃腸にいいから?
酸っぱいから?
今度調べとこう・・・
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