医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今日はらくだでセミナーをやりました。

ちゃんとしたセミナーを自分がやるの、久しぶりだ…
ということで、朝ご飯もそこそこにスライド作成してました。
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2010/1/19 峯村家の朝ごはん


○主食

 お雑煮
 ・もち
 ・だいこんの葉っぱ
 ・だいこん

○おかず
 ・きんぴらごぼう
 ・かぼちゃの煮付け





2010/1/19 峯村家のお昼ごはん/晩ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・さんまのムニエル
  蒸し野菜添え
 ・カブの酢の物

○汁物
 ・具沢山けんちん汁

○デザート
 キウイ

※晩御飯は同じメニューです




今日の医食同源

〇体質は何が原因?

 よく、体質だから⇒遺伝だから⇒治らない、
 という、患者様の諦め話を耳にします。
 
 ですが、よく考えて頂きたいのです。
 体質は何が原因か?
 遺伝といって、何が遺伝しているのか?

 人間の体は、なにはともかく、
 自分が口に入れた物で出来ているのです。
 外から降ってくるのではもちろんありませんし、
 お母さんから臍の尾を通じてもらってる訳ではありません。
 毎日食べているものが消化され、体内で使われて、
 体が出来上がっているのです。

 体質を変える方法、それはなにより、
 日々の食事を変えることが大事なのです。


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