峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今日の朝食は久々に自家製パン♪
作り方を教わり、自分がつくってみました。
パン食はサンデーモーニングなイメージです、自分的に。
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2010/1/22 峯村家の朝ごはん
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○主食
天然酵母の自家製パン
○おかず
・スモークサーモンとレタスと
トマトのサラダ
○汁物
・にんじんと玉ねぎと牛乳の
ポタージュスープ
○デザート
パイナップル
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2010/1/22 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
おにぎり
・ごはん
・のり
○おかず
・塩じゃけ
・かぼちゃの煮つけ
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2010/1/22 峯村家の晩ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
すきやき
・卵
・牛肉
・はくさい
・春菊
・ねぎ
・お豆腐
・しらたき
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今日の医食同源
〇自家製パン作り
今週から、らくだで作っている自家製パンを、
自分が作る事にしました。
といっても、作るのはホームベーカリーであって、
自分がやるのはその準備ですが^^;
パン用の小麦粉を入れて、砂糖・塩をいれて、
酵母と水を入れて、あとはベーカリーの設定して
半日放置でホイ！
ああ、なんてお手軽･･･
自家製パンがなんでいいのかっていうと、
添加物フリーな所ですね。
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