峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今日は日曜日。このところ勉強会ばかりでしたが、
今日はゆっくりする事にしました。
朝のスープっぽい何かは自分が作ったのですが、さて・・・？ |
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2010/2/14 峯村家の朝ごはん
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○主食
天然酵母の自家製パン・ゴマ入り
○汁物
・ツナとたまごと人参たまねぎの
ミネストローネ風スープ
○デザート
・いちご
・カフェオレ
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2010/2/14 峯村家の晩ごはん
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○主食
月見わかめそば
・そば
・たまご
・わかめ
○おかず
白身魚のムニエルと
緑黄色野菜のソテー
・たら
・こまつな
・きゃべつ
・にんじん
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今日の医食同源
〇ストレス解消に酸っぱいもの？
中国医学では、ストレスでやられるのは
五臓で言うところの「肝」でして、
「肝」には酸っぱいものがいいんだそうです。
自分はカラオケとかで飲み放題を頼むと、
これでもかと言うぐらい、トマトジュースを飲みまくります。
パスタ屋さんいけばトマトソースメニュー。
自分がスープ作ればトマトケチャップ入れてトマト風味にしますし。
ストレスたまってるのかな〜^^;
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