峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今朝の食事は和食…っていうか、
この残り物のシチュー風野菜スープは、しょうがの香りが
ちょっと微妙です^^;
夜はめっちゃ寒く帰りも遅かったので鍋にしました。
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2010/1/11 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・シチュー風野菜スープ
・焼きしいたけ
・とろろ芋
○汁物
・ほうれん草とお豆腐の
具沢山みそ汁
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2010/1/11 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
おにぎり
○おかず
・いかと大根の煮物
・キャベツと小松菜の野菜炒め
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2010/1/11 峯村家の晩ごはん
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○主食
しゃぶしゃぶ
・牛肉
・しいたけ
・白菜
・おとうふ
・ねぎ
・お餅
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今日の医食同源
〇忙しい時は鍋料理
仕事が遅くなったりすると、食生活がおろそかになりがちですが、
そんな時に活躍するのが鍋料理。
とりあえず必要な具を全部ぶちこんで終わり。
お手軽でヘルシーで、しかも喜ばれる…
なんとありがたいメニューでしょう(笑)
こういう手際のよさも、健康的な食生活に必要なのかも。
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