峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今晩はえぞふじさんで新年会です。
餃子・レバニラ・エビチリ…楽しみです^^
よってお昼はお魚料理とお野菜沢山で。
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2010/1/14 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・ほうれんそうの胡麻和え
・塩しゃけと大根おろし
○汁物
・ほうれんそうとお豆腐の
具沢山みそ汁
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2010/1/14 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
おにぎり
・白ごはん
・のり
・塩しゃけ
○おかず
・ほうれん草のごまあえ
・キャベツ炒め
・白身魚のフライ
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2010/1/14 峯村家の晩ごはん
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○主食
・カレーラーメン
・チャーハン
○おかず
・エビチリ
・酢豚
・餃子
・ニラレバ
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今日の医食同源
〇あらかじめ用意しとくと楽なもの
うちではよく胡麻和えが登場しますが、
ごまは擦らないと栄養価ががた落ちするのがネック。
で、毎回擦るのも大変なので､
一度に多めに擦っておくわけです。
ぼけーっとテレビ見ながら、とか。
日々の献立を考える上で、こういう下準備は大事ですよね。
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