峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今朝はややたんぱく質不足かな…
疲れがたまってるのか、舌炎が痛いです。。。
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2010/2/24 峯村家の朝ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・ほうれんそうのごま和え
・ひじきの煮豆
・塩じゃけと大根卸し
○汁物
大根とねぎと厚揚げの
具だくさんみそ汁
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2010/2/24 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
やきそば
・めん
・キャベツ
・豚肉
○汁物
らくらく茶
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2010/2/24 峯村家の晩ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・マグロの山掛け
・鳥の手羽先と大根の煮物
○汁物
白菜と小松菜の
具だくさんみそ汁
○デザート
リンゴ
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今日の医食同源
〇たんぱく質不足で舌炎…？
土日に体に負担かかったのか、月曜から舌炎で舌が痛いです。
とほほ…
で、土日の食事を振り返ると、なんとまあたんぱく質不足であることか･･・
亜鉛が不足すると舌や口にでる、といいますが、
それは亜鉛がたんぱく質を作るのに欠かせないからでもあります。
ということは、たんぱく質不足でも、結果的に亜鉛不足の様な症状を呈しても、
不思議はない、という事に…
出先でも、ちゃんとバランス良く食事しよう…
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