峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
今日は久々に社長と朝食をとりました。
が、何処かでみたメニューばかりの様な･･･
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2010/3/3 峯村家の朝ごはん
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○主食
天然酵母の自家製パン
○汁物
もやしとほうれん草と人参と
玉ねぎと卵の具沢山野菜スープ
○デザート
カフェオレ
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2010/3/3 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
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○主食
牛丼弁当
・白ごはん
・牛肉
・玉ねぎ
・しらたき
○おかず
ほうれん草のごま和え
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2010/3/3 峯村家の晩ごはん
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○主食
白ごはん
○おかず
・ほうれん草のゴマ和え
・納豆
・辛子明太子
○汁物
人参とえのきとこまつなと玉ねぎと
じゃがいもの具沢山野菜スープ
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今日の医食同源
〇単品にあれこれ入れる
自分が一人暮らししてたときなどはまさにそうだったのですが、
時間をかけずに野菜たくさんの料理を作るときは、とにかく全部いれちゃいます。
今回の野菜スープも、これでもか！というぐらい、あれこれ野菜を入れてます。
手は抜いても栄養は抜きたくない、という時には、こういう方法もありかな〜。
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