医食同源・薬食同源・食事療法　　～栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です～

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峯村家の今日のこんだて　　　　　　　　　　　　　　　　文：峯村哲徳

今朝は久々の生野菜たっぷりサラダ！
生野菜はあればあっただけ食べてしまいます＾＾

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2010/4/10　峯村家の朝ごはん

○主食
白ごはん

○おかず
玉ねぎとレタスとハムとトマトの
生野菜サラダ

○汁物
三つ葉とお豆腐の具沢山みそ汁

2010/4/10　峯村家のお昼ごはん（おべんとう)

○主食
やきそば
・めん
・豚肉
・きゃべつ
・紅しょうが

○汁物
インスタント春雨スープ

2010/4/10　峯村家の晩ごはん

○主食
赤坂サカスのガレット料理屋さんにて
ガレット料理
・ガレット
・スクランブルエッグ
・ハム
・チーズ

今日の医食同源

〇生野菜はたくさん食べる！

生野菜は水分が多く、たくさん食べた気になってはいても、
実は食べた内に入っていない、ということも多い代物です。
お通じが出ない方は「食べた気にはなってる」けど「実際には食べていない」
というケースが多々あります。

生野菜でお通じ改善をめざすなら、ボール一杯は食べる覚悟で！

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