医食同源・薬食同源・食事療法　　～栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です～

峯村家の今日のこんだて　　　　　　　　　　　　　　　　文：峯村哲徳

今日は朝ご飯はたべたものの、お昼ご飯からは間食程度ですませました。。。

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○主食
白ごはん

○おかず
・納豆
・ほうれん草とベーコンと
　コーンの炒め物

○汁物
いんげんとお豆腐の具沢山みそ汁

〇よく噛んで食べる

食欲が満たされるまで食べるのではなく、
少しのご飯を、食欲が満たされるまで「噛む」。
ダイエットの基本ですね。

良く噛むと食欲が満たされるのと、唾液がよくでるので、
口の中の免疫力があがるのと、
脳の血流が良くなり脳の働きがよくなるなど、
色々とメリットがあります。

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