医食同源・薬食同源・食事療法　　～栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です～

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峯村家の今日のこんだて　　　　　　　　　　　　　　　　文：峯村哲徳

今日は朝から天気ばっちり！というわけで、梅の名所、
偕楽園へ行って来ました！

よって朝晩ともに外食です。野菜不足だなぁ^^;

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2010/3/14　峯村家の朝ごはん

○主食
　友部SAのレストランにて
　イカ納豆丼セット
　・白ごはん
　・とびっこ
　・イカ
　・納豆
　・刻みネギ・のり

○おかず
　・香の物
　・金平ごぼう

○汁物
　汁たくさん味噌汁

2010/3/14　峯村家のお昼ごはん（おべんとう)

○主食
　偕楽園のレストランガーデンにて
　スパゲティのセット
　・スパゲティ（ボロネーゼ)

〇デザート
　・ホットココア
　・抹茶アイス

2010/3/14　峯村家の晩ごはん

○主食
　お赤飯
　・もち米
　・あずき
　・ごま塩

○おかず
　・牡蠣フライとキャベツの千切り・
　　トマトのサラダ
　・大根・人参・こんにゃく・
　　厚揚げの煮物

今日の医食同源

〇偕楽園の水は綺麗でした^^

外食ということで、栄養バランスは期待できませんでしたが、
偕楽園で１つ思い出したのが「水」。
偕楽園は水戸にあるのですが、水戸と言えば黄門さま。
その、黄門さまがお茶会で使っていた頃と同じ湧き水が、
今でものこっていました。

立ち寄ったレストランで、その水が使われていたかどうかは確認しそびれましたが、
我々が普段飲んでいる水道水が、昔のそれと品質が違うのは間違いありません。

人間の体の６割は水で出来ています。
摂取する水が綺麗かどうかは、体質にも大きく影響してきます。

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