医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今朝は忙しく、朝ご飯抜きでした・・・とほほ。
お昼も軽めで済ましております。
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2010/4/15 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

セブンイレブンの
ミックスサンド
・パン
・ハム
・チーズ
・レタスなど

○おかず
生野菜サラダ
・レタス
・コーン
・大根と人参のスライスなど





2010/4/15 峯村家の晩ごはん


○主食

白ごはん

○おかず
・ほたての衣揚げ
・茹でた人参とブロッコリー
・かぼちゃの煮つけ
・さつまいもの煮つけ

○汁物
もやしと小松菜の
具沢山みそ汁




今日の医食同源

〇サツマイモはおかず?おやつ?

イモ類は炭水化物でもあり、食物繊維でもあるので、
おなじ炭水化物のせんべいなどよりはヘルシーですね。
ビタミンCも豊富ですし。

とはいえ、やはり食べ過ぎには注意です。
お通じ出にくいときにはよいかも。


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