医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今日の夜はお寿司パーティでした^^
姪の送別会です。
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2010/4/24 峯村家の朝ごはん


○主食

竹の子ご飯
・白ごはん
・たけのこ
・あぶらあげ

○おかず
蒸し野菜(もやし・人参・小松菜)

○汁物
ニラとお豆腐の具沢山みそ汁




2010/4/24 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

やきそば
・めん
・豚肉
・キャベツ

○汁物
インスタントシジミ汁の
 温泉たまご風





2010/4/24 峯村家の晩ごはん


○主食

手巻き寿司
・酢めし
・きゅうり
・マグロ

○おかず
・レタスとキュウリと玉ねぎと
 トマトとベーコンのサラダ




今日の医食同源

〇酸っぱいものが好きな人は・・・?

今日はお寿司だったので、主食は酢めしでした。

お酢というと酸っぱいのが気になりますが、
酸っぱいのが好きな人は、肝臓が弱ってたり、
ストレスがたまってたりと、いろんなケースがみられますね。


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