峯村家の今日のこんだて 文：峯村哲徳
昨日はパンずくしでしたが、今日は野菜たっぷり！
マグロの刺身が、めずらしくカルパッチョ風になってます。
|
⇒印刷用ページへ |
|
2010/3/30 峯村家の朝ごはん
|
|
|
○主食
白ごはん
○おかず
・もやしと小松菜と厚揚げの
野菜炒め
・かぼちゃの煮つけ
・納豆
○汁物
小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁
|
|
|
|
|
2010/3/30 峯村家のお昼ごはん（おべんとう)
|
|
|
○主食
しろごはん
○おかず
・塩じゃけ
・もやしと小松菜と厚揚げの
野菜炒め
・かぼちゃの煮つけ
・豚肉のから揚げ風
|
|
|
|
|
2010/3/30 峯村家の晩ごはん
|
|
|
○主食
白ごはん
○おかず
マグロのカルパッチョ風
・マグロのお刺身
・玉ねぎ
・レタス
白菜のおしんこ
○汁物
ほうれん草とお豆腐の
具沢山みそ汁
|
|
|
|
|
今日の医食同源
〇ほうれん草と小松菜
ほうれん草も小松菜も、同じ緑黄色野菜なのですが、
カロチンやカルシウムの量が小松菜の方が多く、
栄養価の面ではほうれんそうはやや見劣りします。。。
アクもありますし。
ですが、人はパンのみに生きるにあらず。
たまには美味しい方を食べたくなりますね^^
今日のお味噌汁はとても美味しく感じました。
|
| → バランス食生活をサポートする商品はこちら |
| 〜 お問い合わせ・ご相談はお電話で〜 |
 |
|
