医食同源・薬食同源・食事療法  〜栄養バランスで未病を治す、クスリのらくだ、峯村家の毎日の献立です〜

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峯村家の今日のこんだて                文:峯村哲徳

今日の夜はお花見で都内へ。
晩ごはんは豚しゃぶでした。美味しかった〜♪
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2010/3/31 峯村家の朝ごはん


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・納豆
 ・鶏肉とレタスとトマトのサラダ

○汁物
 ニラとお豆腐の具沢山みそ汁




2010/3/31 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)


○主食

 白ごはん

○おかず
 ・塩しゃけ
 ・かぼちゃの煮つけ
 ・サバの味噌煮
 ・キャベツと小松菜の炒め物





2010/3/31 峯村家の晩ごはん


○主食

 目黒川沿いの豚しゃぶ屋さん
 「五元豚」にて

 ・コラーゲン豚しゃぶ
 ・野菜サラダ
 ・豚肉の串揚げ
  など

〇デザート
 アイスクリームの
  ホットチョコレートがけ




今日の医食同源

〇豚肉は胃にもたれる・・・

この時食べた豚しゃぶがめちゃくちゃ美味しかったのですが、
腹八部目にしたつもりだったにもかかわらず、翌日からどうにも食欲がなく・・・

コラーゲン豚しゃぶは美味しいけど、胃にはやや負担かも。
今度はもうちょっと少なめでいいかな^^;


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