峯村家の今日のこんだて 文:峯村哲徳
今朝は久々に野菜たっぷりメニューです!
お昼はお食事セミナーで美味しく頂きました♪ |
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2010/4/20 峯村家の朝ごはん
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○主食
たけのこごはん
・白ごはん
・たけのこ
・油揚げ
○おかず
・ほうれん草のごま和え
・たまごやき
・にまめ
○汁物
小松菜とお豆腐の具沢山みそ汁
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2010/4/20 峯村家のお昼ごはん(おべんとう)
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○主食
たけのこご飯
・白ごはん
・油揚げ
・たけのこ
○おかず
・イカとねぎの酢味噌和え
・イカ刺し
・レタスと水菜とキュウリとトマトと
キャベツと玉ねぎと
わかめとコーンのサラダ
○汁物
三つ葉と卵とじのお吸い物
○デザート
いちごのミルクシェーキ
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今日の医食同源
〇イカとコラーゲン
今日はお食事付きセミナーでした。
お題は「美肌美人」!
お食事のメニューを考えてるときに、お肌にいい食材は・・・
と思って見つけたのが「イカ」。
イカはコラーゲンの材料となるプロリンとリジンが豊富のようです。
今日のイカ刺し、少しはお肌の役に立ったかな・・・?
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